1月16日獲悉，廣州市農業農村局發布了《關于推介發布2023年廣州市農業主導品種主推技術的通知》，組織遴選了2023年廣州市農業主導品種49個和主推技術24項，其中由中國科學院華南植物園研究員段俊團隊和廣州雙春生物科技有限公司合作選育的食用菌新品種“中科1號紅松茸”成功入選，也是此次唯一入選的食用菌主導品種。
目前全球能夠商業化栽培的食用菌有70余種，我國是全球栽培食用菌種類最多的國家。目前食用菌的栽培方式基本上是設施栽培（在專用菇房可大棚中進行），相對于普通農作物來說，食用菌產業盡管經濟效益較高，但也存在技術和投資門坎相對較高、農民難以直接參與受益的問題，因此其社會效益與生態效益并不明顯。
“中科1號紅松茸”不但營養豐富，口感極佳，而且產量高，同時可以在廣東省乃至華南地區的“冬閑”季節，利用稻草、谷殼、玉米稈（芯）、花生殼、黃豆稈（殼）、木屑和果園修剪物等“閑料”為材料，在林下、果園、冬閑田（地）、旱地和荒地露天種植，種植效益高，同時種植過后的基質可直接還田還地改良土壤，生態效益好，農民親切地稱其為“三閑品種”。同時“中科1號紅松茸”種植成本相對較低，種植技術難度不高，普通農民經過簡單技術培訓后就可以種植，因此社會效益明顯。
“中科1號紅松茸”品種的選育成功，為廣東省乃至華南地區冬季自然條件下規?；短旆N植食用菌奠定了基礎。目前，該品種已在廣東的廣州、清遠、河源、惠州、梅州、肇慶、云浮等地，以及福建、湖南、廣西和江西等省成功種植，綜合表現良好。
紅松茸冬閑田種植現場
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