9月8日，在中秋佳節來臨之際，廣州健康院工會、女工委組織了“舌尖上的美食——冰皮月餅制作”活動，活動邀請黃埔區圖書館文化力量分館韋玉秀老師來院教學，吸引眾多師生員工熱情參與。
韋玉秀介紹了冰皮月餅的由來、制作方式、原料和工具，并詳細講解制作步驟和操作方法。隨后，參與人員動手實踐，稱重、攪拌、倒水、搓揉、壓模，做出的月餅小巧玲瓏、柔韌彈牙、香甜可口，現場還提供了封裝服務，美味的月餅裝入精美的包裝盒，絲絲入扣，愛意滿滿。
此次活動不僅讓參與人員感受到中華民族傳統文化的魅力，體驗傳統與現代的交融碰撞， 還 在制作美食的過程中溝通感情、增進了解，緩解了大家的學習與工作壓力，培養了團隊協作精神，提高了凝聚力和向心力，為研究院構建和諧團隊和加強創新文化建設添磚加瓦。
活動合影
活動現場
附件下載：